۵ توصیه مهم تغذیه‌ای برای کنکوری‌ها

بهار خسروی - ایران آنلاین: دوران آمادگی برای کنکور یکی از بحرانی‌ترین زمان‌ها برای نوجوان‌ها و جوان‌ها محسوب می‌شود. یکی از عوامل کلیدی که معمولا هم نادیده گرفته می‌شود، بحث تغذیه است. این روزها در آستانه شمارش معکوس برای برگزاری کنکور هستیم. نوبت دوم کنکور سراسری امسال پنج‌شنبه و جمعه ۲۶ و ۲۷ تیرماه ۱۴۰۴ برگزار می‌شود. تغذیه مناسب در این روزها می‌تواند به کنترل استرس، تقویت حافظه و بهبود عملکرد بدن کمک کند تا داوطلبان آزمون خوبی را پشت سر بگذارند.

با توجه به اهمیت موضوع با خدیجه رحمانی عضو هیات علمی تغذیه دانشگاه شهید علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید بهشتی و متخصص تغذیه به گفت‌وگو پرداختیم. او به ۵ نکته کلیدی اشاره کرده که در ادامه می‌خوانید.   

۱. بهترین ماده غذایی که این روزها باید توسط داوطلبان مصرف شود، مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان (ترکیباتی هستند که از آسیب‌های سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کنند) است که ضد استرس هستند. این ماده غذایی در میوه‌ها و سبزی‌ها به وفور یافت می‌شود.

۲. داوطلبان بهتر است شب قبل از کنکور زود بخوابند تا انرژی کافی داشته باشند و مغز برای پردازش اطلاعات آماده باشد. برای خواب راحت، کنترل استرس و اضطراب مصرف یک لیوان شیر ولرم توصیه می‌شود. 

۳. کنکوری‌ها برای صبحانه باید یک وعده غذایی مقوی و پروتئینی میل کنند. این وعده غذایی باید زود جذب باشد و انرژی کافی بدن را تامین کند. بهترین پیشنهاد برای صبحانه داوطلبان تخم مرغ، پنیر، گوجه و سبزی است. 

۴. داوطلبانی که برگزاری آزمون آن‌ها در نوبت بعد از ظهر است هم می‌توانند برای وعده نهار تخم مرغ بخورند که زود جذب است، سنگین نیست و خواب آلود نمی‌شوند. ضمن اینکه پروتئین باعث می‌شود که دیرتر گرسنه شوند. کوکو سبزی هم می‌تواند وعده غذایی مناسبی برای قبل آزمون باشد.  

۵. کنکوری‌ها می‌توانند در روز کنکور یک میوه مناسب مثل سیب یا موز به همراه داشته باشند تا در صورت احساس ضعف میل کنند.