استهبان فارس با برخورداری از ۲۶ هزار هکتار انجیرستان دیم چندصد ساله، امسال در سایه بارندگی‌های مناسب فروردین و اردیبهشت، شاهد جهش قابل توجه تولید انجیر است؛ به‌گونه‌ای که پیش‌بینی می‌شود تولید این محصول از حدود ۱۲ هزار تن در سال گذشته به نزدیک ۲۰ هزار تن برسد.
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور گفت: انجیرستان های استهبان که جزو میراث کشاورزی ایران در فائو ثبت جهانی شد، بیش از نیمی از سطح زیرکشت انجیر دیم استان فارس و حدود ۳.۵ درصد سطح جهانی را در اختیار دارد.
گرمای تندی در حال تابیدن است درختان انجیر استهبان از فرط تشنگی و گرمای زیاد دیگر نایی برای ادامه حیات ندارند، شاخه های در هم تنیده انجیرستان‌ها همچون دستانی رو به آسمان دعای باران دارند امسال اندک بارانی بر تن بی جان درختان فرود آمد این درختان ناامید از شنیده شدن فریادهای بی امان خود هنوز در دل مرداد از بارش رحمت الهی ناامید نشده اند.