بیماریهای کبدی اغلب بدون علامت پیشروی میکنند؛ به همین دلیل، منتظر ماندن برای بروز «درد کبد» راهی مطمئن برای سنجش سلامت این عضو حیاتی نیست.
دکتر اسدالله رجب با تأکید بر اهمیت آموزش تغذیه سالم از دوران کودکی میگوید: سبک زندگی و الگوی تغذیهای کودکان، نقش تعیینکنندهای در سلامت آینده آنها دارد.
افزایش مصرف قندهای ساده و شیرینیهای فرآوریشده، همزمان با کاهش تحرک بدنی، زمینهساز رشد نگرانکننده بیماریهایی مثل دیابت نوع دو، چاقی و کبد چرب شده است.
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت برخی باورهای رایج درباره مصرف مواد غذایی خاص برای درمان کبد چرب را بدون پایه علمی دانست.