با وجود اذعان صنایع لبنی به کاهش سرانه مصرف لبنیات و افزایش مرجوعی فروشگاهها، دست اندرکاران این صنعت حاضر به تعدیل قیمت ها با هدف افزایش فروش و دسترسی عامه مردم به محصولات لبنی ندارند و معتقدند افزایش ۳۰ درصدی نرخ خرید شیرخام تنها حدود ۲۰ درصد بر قیمت تمام شده محصولات لبنی تاثیرگذار است.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران با تاکید بر اینکه انتقال ارز ترجیحی به مصرف کننده و اصلاح نظام ارزی و تک نرخی شدن آن به نفع تولید و تولیدکنندگان داخلی است، گفت: این اقدام علاوه بر حذف رانت منجر به رشد تولیدات لبنی خواهد شد.
محمد باقری شربیانی مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد نرخ چهار قلم لبنیات تنظیم بازاری طی روزهای آینده ابلاغ میشود و پس از آن طرح تشدید نظارت بر بازار اجرا خواهد شد؛ به گفته وی سایر اقلام لبنی نیز زیر پوشش نظارت قرار دارند.
یک مقام مسئول در صنایع لبنی ایران با اشاره به عرضه اولیه نماد زفارس در معاملات ۱۴ آبان بورس تهران، از خودکفایی دانشبنیان در تولید ماشینآلات تولید فرآوردههای لبنی و نیز قرار گرفتن در آستانه خودکفایی در تولید شیرخشک نوزاد خبر داد.