رصد هفتگی بازار اقلام اساسی
پیامدهای افزایش ۷۰ هزار تومانی قیمت مصوب مرغ در بازار
بررسی های میدانی بازار اقلام اساسی و کالا های پرمصرف نشان می دهد که این محصولات در هفته جاری نسبت به هفته گذشته ترکیبی از ثبات نسبی، موج های گرانی ناشی از تغییر نرخ مصوب و جابه‌جایی‌‌های فصلی را تجربه کرده‌اند.
حدیث حدادی: بررسی های میدانی بازار اقلام اساسی و کالا های پرمصرف نشان می دهد که این محصولات در هفته جاری نسبت به هفته گذشته ترکیبی از ثبات نسبی، موج های گرانی ناشی از تغییر نرخ مصوب و جابه‌جایی‌‌های فصلی را تجربه کرده‌اند.
در این میان مهم‌ترین تحول بازار متعلق به بخش پروتئینی و به ویژه بازار مرغ بود که به دنبال افزایش ۷۰هزار تومانی قیمت مصوب موجی از گرانی را به ثبت رساند؛ به طوری که اقلامی نظیر مغز ران مرغ با جهشی کم سابقه از مرز ۱.۲ میلیون تومان گذشت و سینه بی استخوان نیز رشد چشمگیری را تجربه کرد.
از سوی دیگر در بازار گوشت قرمز نیز نوسانات نامتعادلی مشاده می شد و ران گوسفندی با استخوان با کاهشی چشمگیر به ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسید، اما در نقطه مقابل ران بدون استخوان با صعودی چشمگیر از مرز ۳ میلیون تومان عبور کرد و سردست پاک شده نیز با رشد ۱۲۰ هزار تومانی به ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان رسیده است.
با این حال بازار آبزیان فضایی آرام و کم نوسان داشت و اقلامی چون قزل آلا و استیک ماهی شیر ثبات قیمتی خود را حفظ کردند. همچنین بخش‌‌های مهمی نظیر لبنیات، تخم‌‌مرغ، روغن های خوراکی، ماکارونی و قند و شکر، هفته ای آرام و با ثبات صددر صدی را پشت سر گذاشتند و قیمت ها بدون تغییر نسبت به هفته قبل تثبیت شد.
در بازار حبوبات و برنج نوسانات جزئی و کاهشی یا افزایشی در برخی ارقام دید شد و در بخش میوه و تره بار، با پایان فصل میوه های تابستانی انواعی چون انگور و گلابی جهش قیمت داشتند و لیموشیرین تازه وارد بازار شد.
انتهای پیام/