
عملیات برداشت انگور از ۳۸ هزار و ۵۰۰ هکتار استان قزوین از نیمه اول شهریور آغاز و تا اواخر مهر ادامه خواهد داشت. بر اساس پیشبینی ها ۱۵۰ هزار تن محصول از این باغات برداشت می شود. ۷۰ درصد انگور تولید شده در استان به کشمش، ۲۵ درصد به تازه خوری و ۵ درصد نیز به فرآوردههای جانبی نظیر شیره، آبغوره و کنستانتره اختصاص مییابد. عکس:عرفان سامان فر

عکسهای منتخب ۳۰ شهریور را اینجا ببینید

نتایج تحقیقات جدید نشان میدهد که انگور نه تنها به عنوان یک میوه که منبع طبیعی بیش از ۱۶۰۰ ترکیب مختلف از جمله آنتیاکسیدانهاست، بلکه مصرف آن میتواند بهصورت مثبت، بیان ژنها را در سیستمهای حیاتی بدن تغییر دهد.

انگور نهتنها یک ماده غذایی مغذی و خوشمزه، بلکه نمادی از فرهنگ و تمدنهای مختلف در سراسر جهان است. با توجه به تنوع بینظیر ارقام این میوه، هر منطقهای ویژگیهای خاص خود را در تولید انگور دارد؛ یکی از ارقام جدید و جذاب انگور که در سالهای اخیر توجه ویژهای را به خود جلب کرده، رقم «موندراپ» است.