دکتر ربابه شیخ‌الاسلام در دوران کاری خود در وزارت بهداشت چند پژوهش کشوری در زمینه تغذیه جامعه به‌خصوص تغذیه کودکان انجام داد و بر اساس نتایج پژوهش‌هایش، اقدام به تدوین و اجرای برنامه‌های ملی کرد که منجر به حذف اختلالات ناشی از کمبود ید در کشور شد
در هفته پنجم شهریور و هفته اول مهرماه ۱۴۰۴، هزینه تغذیه یک خانواده چهار نفره با ناهار قورمه‌سبزی به یک میلیون و ۴۵۳ هزار رسید. در صورت انتخاب زرشک‌پلو، این عدد به یک میلیون و ۳۴۱ هزار تومان کاهش می‌یابد.
در هفته سوم شهریور ۱۴۰۴، هزینه تغذیه یک خانواده چهار نفره با ناهار قورمه‌سبزی به یک میلیون و ۴۷۲ هزار و ۵۰۰ تومان رسید. در صورت انتخاب زرشک‌پلو، این عدد به یک میلیون و ۳۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان کاهش می‌یابد.
هزینه تغذیه یک خانواده چهار نفره در هفته سوم شهریور ۱۴۰۴ به مرز یک میلیون و ۳۵۶ هزار تومان رسید. قیمت مجموع وعده‌های صبحانه، ناهار و شام در سناریوی گران‌ترین ترکیب غذایی نسبت به هفته‌های گذشته افزایش محسوسی داشته است.
بررسی قیمت وعده‌های غذایی خانوادۀ چهارنفره در هفته دوم شهریور ۱۴۰۴ نشان می‌دهد که مجموع هزینه تأمین سه وعده غذایی در یک روز می‌تواند بین ۱,۲۹۲,۵۰۰ تا ۱,۵۵۹,۵۰۰ در نوسان باشد.
بر اساس اینفوگرافیک از هزینه خوراک خانواده چهار نفره در هفته اول شهریور ۱۴۰۴، جمع هزینه یک روزه حدود یک میلیون و ۳۵۶ هزار تومان برآورد شده است، بیشترین فشار قیمتی هم از سمت اقلام پروتئینی و برنج دیده می‌شود.
هزینه سفره یک خانواده چهار نفره در هفته آخر مرداد ۱۴۰۴ با رشد قیمت‌ها افزایش یافته است؛ گوشت قرمز و مرغ در صدر اقلام گران‌شده قرار دارند و سهم زیادی در بالا رفتن هزینه وعده‌های اصلی دارند.
هفته سوم مرداد برای سفره خانوارها آرام گذشت؛ جز افزایش قیمت لوبیا چیتی، بهای دیگر مواد غذایی پرمصرف از گوشت و برنج تا لبنیات و نان ثابت ماند.
هزینه سفره یک خانواده چهار نفره همچنان رو به افزایش است؛ از اقلام صبحانه تا وعده‌های شام، نوسان قیمت‌ها نشان می‌دهد که تغذیه خانوار، دیگر ساده و ارزان نیست. اینفوگرافی که در این گزارش می بینید نگاهی دقیق به افزایش و کاهش قیمت خوراکی‌های پرمصرف در وعده‌های مختلف دارد.