کمبودی در بازار گوشت قرمز وجود ندارد

 
 به گزارش ایران؛ طی روزها اخیر برخی از رسانه‌ها با دامن زدن به کمبود گوشت قرمز در بازار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای به دنبال ایجاد التهاب در ثبات بازار گوشت قرمز کشورمان هستند به طوری که می‌توان گفت آنها با کمک مافیای توزیع و عرضه گوشت قرمز درصدد تحقق اهداف خود در بازار هستند.

این در حالی است که به نظر می‌رسد سال 1403 را باید نقطه عطفی در تأمین بازار گوشت قرمز در کشور بدانیم به طوری که از طرفی شاهد افزایش دام موجود در مراتع و دامداری‌های صنعتی هستیم و از طرف دیگر روند واردات دام و گوشت قرمز اعم از گوسفندی و گوساله نشان دهنده آن است که دولت و وزارت جهاد کشاورزی برنامه‌ریزی مناسبی برای تأمین گوشت قرمز کرده‌اند. به همین دلیل شاهد آن هستیم که گوشت قرمز به وفور در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار عرضه می‌شود و هیچگونه کمبودی در این زمینه وجود ندارد.

 جهش چند صددرصدی واردات 

آمارهای شش ماهه گمرک نشان می‌دهد تاکنون 126 هزار و 851 تن گوشت قرمز اعم از گاوی و گوسفندی به ارزش 739 میلیون و 901 هزار دلار وارد کشورمان شده، این در حالی است که در همین بازه زمانی در سال گذشته تنها 32 هزار تن گوشت قرمز به ارزش 165 میلیون و 600 هزار دلار وارد کشور شده بود.

به همین دلیل مقایسه واردات گوشت قرمز در شش ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته نشان می‌دهد واردات گوشت قرمز 323 درصد به لحاظ وزنی و 350 درصد به لحاظ ارزشی رشد داشته است. از طرف دیگر تا پایان مرداد ماه نیز 97 هزار و 461 تن گوشت قرمز به ارزش 565 میلیون و 742 هزار دلار وارد شده بود که نشان دهنده آن است طی یک ماه اخیر 30 هزار تن گوشت قرمز به ارزش 175 میلیون دلار وارد کشور شده تا هیچگونه کمبود یا نوسانی در بازار گوشت قرمز ایجاد نشود.

آخرین گزارشات مرکز آمار نیز نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (تیرماه) در حدود 3 درصد افزایش داشته است.

هیچگونه کمبودی در تأمین وعرضه گوشت قرمز نداریم

در همین خصوص افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک به خبرنگار«ایران» گفت: به نظر می‌رسد عده‌ای با جوسازی روی عدم تأمین گوشت قرمز به دنبال افزایش قیمت گوشت قرمز در بازار هستند این در حالی است که هم‌اکنون گوشت قرمز نیز باید با قیمت کمتری به دست مصرف کننده برسد.

وی افزود: آمارها گمرک نشان دهنده آن است که میزان واردات گوشت قرمز اعم از گوسفندی و گوساله با افزایش محسوسی روبه‌رو شده و با توجه به افزایش میزان دام موجود در کشورمان هیچگونه مشکلی از لحاظ تأمین گوشت در کشور وجود ندارد.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک خاطر نشان کرد: از طرف دیگر گزارشات مرکز نیز گواهی بر این باشد که میزان عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌ها دچار هیچگونه کمبودی نیست.

صدردادرس بیان داشت: امیدواریم با اقدامات سازمان‌های نظارتی شاهد آن باشیم که گوشت قرمز موجود در کشور اعم از تولید داخل و وارداتی با قیمت مناسب به دست مصرف کنندگان برسد، چون در حال حاضر عدم نظارت سبب شده نرخ گوشت با قیمت دام زنده همخوانی نداشته باشد.

ظرفیت بالای جمعیت دام زنده و آماده کشتار

منصور پوریان رئیس شورای تأمین دام کشور نیز در گفت‌و‌گو با «ایران» بیان داشت: می‌توان به صراحت گفت که به قدری میزان تولید دام در کشور زیاد است که حتی اگر واردات نیز متوقف شود دچار هیچگونه کمبودی به لحاظ عرضه این محصول نمی‌شویم.

وی افزود: با این حال طی سال‌جاری افزایش واردات در گوشت قرمز به این دلیل صورت گرفته که دولت تلاش می‌کند همه مردم دسترسی به خرید این کالای پروتئینی را داشته باشد به طوری که قیمت گوشت‌های وارداتی اعم از گوشت منجمد و گرم بین ۳۰۰ تا ۳۸۰ هزار تومان بوده و گوشت‌های تولید شده در داخل در کشتارگاه بین ۵۳۰ تا ۵۵۰ هزار تومان عرضه می‌شوند.

پوریان اظهار کرد: جمعیت دام زنده در کشور و دام آماده کشتار بشدت بالاست و از طرف دیگر شاهد آن هستیم که گوشت قرمز با کیفیتی وارد کشور شده؛ به همین دلیل می‌توان گفت در سال‌جاری هیچگونه کمبود و نوسان قیمتی در بازار نباید وجود داشته باشد.
انتهای پیام/