راهکار سودده شدن نانوایی در کشور

گروه اقتصادی/ ایران آنلاین: در نظر نگرفتن هزینه‌‌های واقعی نانوایان در قیمت‌‌گذاری نان، نه ‌تنها موجب فشار اقتصادی بر صنف نانوایی شده، بلکه منجر به چند نرخی شدن نان و کاهش کیفیت خدمات نیز می‌شود. برای اصلاح این وضعیت، نیاز به بازنگری در سیاست‌های یارانه‌ای و قیمت‌‌گذاری نان وجود دارد. دولت می‌تواند به جای یارانه دادن به آرد، یارانه را به صورت نقدی تنها به قشرهای کم‌ درآمد جامعه پرداخت کند و قیمت نان با احتساب تمام هزینه‌‌های واقعی از جمله دستمزد منصفانه نانوا تعیین شود.

 قیمت‌گذاری واقع‌بینانه 
  به نظر می‌رسد تنها راه برون‌رفت از این بحران، بازنگری اساسی در سیاست‌های قیمت‌گذاری و هدفمندسازی یارانه‌هاست. 
دولت می‌تواند به جای یارانه دادن به آرد، این یارانه را به صورت نقدی به قشرهای کم‌درآمد جامعه پرداخت کند و سپس قیمت نان را با مشارکت اتحادیه‌های مربوطه و بر اساس محاسبه تمام هزینه‌های واقعی از جمله دستمزد منصفانه برای نانوا تعیین کند. این اقدام نه تنها فشار اقتصادی را از دوش نانوایان برمی‌دارد، بلکه به شفافیت بازار و پایان چندنرخی شدن نان منجر خواهد شد.

متن کامل گزارش را اینجا بخوانید.