تکذیب آمارهای ارائه شده درباره نصف شدن مصرف گوشت قرمز
افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در گفتگو با ایران اقتصادی در خصوص آمارهای ارائه شده درباره نصف شدن مصرف گوشت قرمز از قول وی در رسانه ها گفت: آمارهای متفاوتی برای سرانه مصرف گوشت قرمز در نشست های وزارت جهاد کشاورزی و.... عنوان می شود.
وی افزود: این آمارها از 4 کیلوگرم تا 8 کیلوگرم می باشد، اما براساس محاسبات بنده مصرف سرانه گوشت قرمز در سال گذشته 7 کیلوگرم بوده است.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور اظهار کرد: برای محاسبه آمار سرانه به میزان کشتاردام کشتارگاههای رسمی و واردات گوشت قرمز در سال گذشته استناد کردم ولی آمار کشتارگاههای غیر رسمی را که براساس برآوردها از 5 تا 30 درصد میزان کشتارگاههای رسمی است در مصرف سرانه لحاظ نکردم!
گفتنی است برای مصرف سرانه گوشت قرمز باید میزان کشتار کشتارگاههای رسمی با کشتارگاههای غیر رسمی همراه با واردات جمع شده و آن را منهای صادرات گوشت قرمز کرده و در نهایت این عدد بر جمعیت کشور تقسیم شود.
انتهای پیام/